Usata dai Conversi per preparare i pasti, è stata riadattata dove sorgeva il vecchio refettorio.
La maestosità della cucina è comprensibile pensando al gran numero di pasti che qui venivano preparati.
Alcune curiosità a riguardo: il grande bollitore permetteva ai monaci di avere acqua calda senza interruzioni.
I tavoli sembrano ricordare dei tavoli anatomici da obitorio: quest'osservazione ha portato anche ad ipotizzare l'uso di sala mortuaria per questa camera.
Altro particolare interessante sono le cantine, dove si conserva un grandioso torchio in legno.
Scarica l'audioguida prodotta da SalernoPodcast.